Specialità

La cucina del Ristorante La Ferriera è l’unione della tradizione toscana e la stagionalità assieme alla ricerca culinaria e tanta creatività. Un vasto elenco di pietanze ricercate e adatto a tutti i clienti, in grado di appagare anche i palati più raffinati.

Un contesto speciale, caratterizzato dalla natura e da una struttura di grande fascino. Dalla piazza centrale del residence si accede al ristorante creato nella sala che anticamente ospitava il Mulino. Un ambiente che unisce il rustico toscano alle stile moderno e attuale, il luogo ideale per banchetti nuziali, feste private, ricorrenze ed in generale, qualsiasi momenti che meriti di essere ricordato.

Durante la stagione estiva la sala all’aperto permette di farsi coccolare dai suoni e i profumi della natura. Il nostro Chef nei suoi piatti esprime con naturalezza e semplicità la sua creatività con mano leggera ed elegante ma nel grande rispetto della materia prima e della genuinità della cucina toscana.