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Antipasti

    Il nostro Chef nei suoi piatti esprime con naturalezza e semplicità la sua creatività con mano leggera ed elegante ma nel grande rispetto della materia prima e della genuinità della cucina Toscana.

     Soufflé di Pecorino Toscano su crema di fave

    € 8


    Tuorlo di uovo fritto su crema di patate, Tartufo nero e guanciale croccante

    € 10


    Vellutata di Porri con chips di patate

    € 8


    Battuta di Chianina a punta di coltello

    € 12

     

    Uovo al coccio con Tartufo e Asparagi

    € 8