Altro →

Menu alla Carta

    Una cucina d’eccellenza alla portata di tutti, un ristorante easy, uno staff giovane attento alla qualità e stagionalità dei prodotti e alla cura dei nostri clienti.

     

    Si prega la gentile clientela di comunicare al personale di sala eventuali allergie e/o intolleranze ai seguenti ingredienti riportati nell’Allegato II del Regolamento CE1169/2011, faremo il possibile per assecondare le vostre esigenze:

    1) Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, tranne:
      a) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio ( 1 );
      b) maltodestrine a base di grano ( 1 );
      c) sciroppi di glucosio a base di orzo;
      d) cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
    2) Crostacei e prodotti a base di crostacei.
    3) Uova e prodotti a base di uova.
    4) Pesce e prodotti a base di pesce, tranne:
      a) gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi;
      b) gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino.
    5) Arachidi e prodotti a base di arachidi.
    6) Soia e prodotti a base di soia, tranne:
      a) olio e grasso di soia raffinato (1);
      b) tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa naturale, tocoferolo succinato D-alfa naturale a base di soia;
      c) oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia;
      d) estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia.
    7) Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), tranne:
      a) siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola;
      b) lattiolo.
    8) Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
    9) Sedano e prodotti a base di sedano.
    10) Senape e prodotti a base di senape.
    11) Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
    12) Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.


    Si prega la gentile clientela di comunicare al personale eventuali allergie e/o intolleranze.
    Grazie.

    I prodotti contrassegnati con * possono essere congelati

     Coperto Euro 2,00 pp