Entré La Ferriera Tris di Crudi di Mare Salmone con mayo piccante, Tonno con salsa ai frutti rossi e Gamberi di Mazzara del Vallo con Lime e Olio EVO Vitel Tonné con chips al Campari Tortello ripieno di Branzino e Datterini su bisque di Scampi Spaghetto alla Chitarra con cavolo cappuccio, lamelle di ...
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Entré La Ferriera
Tris di Crudi di Mare
Salmone con mayo piccante, Tonno con salsa ai frutti rossi e Gamberi di Mazzara del Vallo con Lime e Olio EVO
Vitel Tonné con chips al Campari
Tortello ripieno di Branzino e Datterini su bisque di Scampi
Spaghetto alla Chitarra con cavolo cappuccio, lamelle di zucchine e guanciale
Branzino alle erbette con nero di Seppia, piccola caponata di verdure e gelatina al pomodoro
Pancia di Maialino con gelatina al Pisco, cavolo nero e cipollotti
Sorbetto ai Frutti rossi e Crumble di mandorle
a seguire….
Lenticchie e Zampone
Frutta Secca
e Uva di Buon Augurio!!!
PER INFO E PRENOTAZIONI
055 9174006 info@laferriera.com